今週の主な作業予定です

1月も最終週となりました。

早いものですね・・・

 

今週の主な作業予定です。

27日 ( 月 )    盛り込み

28日 ( 火 )    2回の手返し

29日 ( 水 )    出麹

30日 ( 木 )    『 能登の雫 』 火入れ

 

やはり仕込みに関する作業が中心です。

今週も一週間、寒さに負けず元気に過ごしましょう。

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