販路開拓支援セミナーを受講し、時代の変化に乗り遅れないよう、日々精進しなければならないことを実感しました

Posted on 2014年8月27日 by 近岡屋醤油おかみ

販路開拓支援セミナーを受講してきました。「四半世紀における食生活の変化　ー　食と家庭内メニューの変化を考察　ー」という内容のもの。人口構成は変化し、摂取する食品も変化する、女性の有職率の上昇とともに [続きを読む]

８月も終わりに近づき、そろそろ稲刈りの季節です

Posted on 2014年8月25日 by 近岡屋醤油おかみ

8月も終わりに近づき、そろそろ稲刈りの季節です。家の周りの田んぼでも、順調に育っているようです。もうすぐ新米が出回ると思うと、ウキウキしてきますよね。お祭りの押しずしには間に合うかな・・・早くも稲刈 [続きを読む]

Posted on 2014年8月20日 by 近岡屋醤油おかみ

あー、ご無沙汰です。毎年のことながら、お盆時期はいつもご無沙汰してしまいます。今年は日曜日をはさんだので、お盆休みは４日もありました。いつものごとく、あれやこれやと慌ただしい日々を過ごしました。 &n [続きを読む]

Posted on 2014年8月13日 by 近岡屋醤油おかみ

子供たちも、年齢に応じて、乗れる乗り物がちがいます。３年生の孫はJボードを器用に乗り回しています。バランスをとるのが難しそうですが、学校では一輪車にも乗っているそうで運動オンチの私には尊敬に値する孫です。１年生の [続きを読む]

Posted on 2014年8月8日 by 近岡屋醤油おかみ

今日は製品タンクの掃除を行いました。濾過したしょうゆとはいえ、時間がたつとどうしてもタンクの底に澱がたまるので、定期的に掃除をしています。梯子を使ってタンクの中へ入り込み、束子でこすった [続きを読む]

Posted on 2014年8月7日 by 近岡屋醤油おかみ

夏休みなので、関西に住む孫が遊びに来ています。女の子だからか、料理に興味があり、手伝いをしたがります。小さい頃は、「お手伝い」がかえって邪魔でしたが、小学生にもなると、結構助かることが多いです。 &n [続きを読む]

Posted on 2014年8月5日 by 近岡屋醤油おかみ

なんと暑い日だったのでしょう。３５度はかーるく越していたように思います。そんな中、「松」の火入れをしたのですから、蔵の中は蒸し風呂状態、大きな扇風機をまわしても熱風を送り込んでいるみたいでした。職人 [続きを読む]