今日は製品タンクの掃除を行いました。

濾過したしょうゆとはいえ、時間がたつとどうしてもタンクの底に澱がたまるので、

定期的に掃除をしています。

梯子を使ってタンクの中へ入り込み、束子でこすったあとジェットガンから勢いよく出る水で

澱を洗い流します。

タンク中の水気が残らないようよーく拭き、アルコールを噴霧し、蓋をしてシートをかけ、

コックが乾いてから取り付ければ完成です。

掃除をしたあとは、やっぱり気持ちの良いものです。