行ってきました、物産展へ!
行ってきました、物産展へ。 慣れない店頭販売でしたが、お客様に試食していただいた時の反応を 自分の目で確かめることができ大変勉強になりました。 お陰様で、柚子ポン酢は完売、杉樽醤油やだしつゆも多くのお客様に [続きを読む]
行ってきました、物産展へ。 慣れない店頭販売でしたが、お客様に試食していただいた時の反応を 自分の目で確かめることができ大変勉強になりました。 お陰様で、柚子ポン酢は完売、杉樽醤油やだしつゆも多くのお客様に [続きを読む]
ニッポン全国物産展も間近になり、その準備に追われています。 こんな大きな物産展に出展するのは初めてのこと、それも東京であるのですから不安だらけ。 商工会指導員の方からアドバイスを受けたり、いろいろシュミレーションをしてみ [続きを読む]
新商品発売とともに、ホームページもリニューアルしました。 今迄のものより、醤油づくりに対する当社の想いを感じていただけると思います。 ネット販売はまだまだかけ出しですが、少しでも商品の良さを、 ご覧いただけ [続きを読む]
ここ能登は、今日とても荒れた天候です。風も強く、夕方にはみぞれのようなものも 降ってきました。 そんな中、我が家恒例のさわし柿をかめから取り出す作業に追われました。 我が家にある柿の木は(かなりの老木ですが [続きを読む]
蔵人渾身の杉樽シリーズを新しく発売いたしました。 初代より受け継いできた杉樽木桶で二年間じっくりと熟成させているもろみ、 そのもろみと能登海洋深層水を合わせた『 杉樽醤油 』、 そして『 こだわりのだしつゆ [続きを読む]