今日の新聞に入っていたスーパーのちらし。
『今夜はどんなお鍋?』という見出しで、いろんな鍋を紹介していました。
たら鍋、牡蠣鍋、寄せ鍋、キムチ鍋、豆乳鍋、土手鍋、すき焼き、おでん・・・・・
書き出したらキリがありませんね。
我が家は醤油屋なので、その味付けはもちろん醤油ですることが多いのですが、
それぞれのご家庭でいろいろな味付けがあるのでしょう。
どの鍋も今日のような寒い日にはうってつけですね。
先日、我が家でもおでんを作りました。
大根や焼き豆腐、こんにゃく、がんもなどで、直径40センチほどの
お鍋いっぱいに作りました。
おでんは、煮込めば煮込むほど味がしみて美味しくなるので
材料を少しずつ足しながら、3日間、おでんばかり食べていました。
家族3世代、3日間食べても飽きないのがおでんの良いところ。
誰からも文句はでません。
ヤマチ醤油が大活躍したのは、言うまでもありません。