すっかりご無沙汰です。
ブログのことです。
書き方を忘れてしまったのでは、と思うくらいご無沙汰です。
最後に書いたのはまだ夏の初め、でも今はもう秋の気配を感じています。
暑かった夏を、汗だくになりながらも何とか元気に過ごすことができました。
新商品の杉樽シリーズも、お客様から好評を得、生産に追われることもありました。
何といっても手作業が多く、完成するまでたいへんです。
でも、その分心を込めた商品造りができると思っています。
いよいよ9月、
底引き網漁も解禁になり、美味しいお魚もたくさん出回るようになりました。
これから収穫される新米とともに、食欲の秋をおおいに満喫したいものです。
もちろん、ヤマチ醤油が欠かせません。