今日は「醬油の日」 Posted on 2015年10月1日 by 近岡屋醤油おかみ 10月1日は「醬油の日」です。 その由来とは ① 昔、10月頃の農閑期になると、しょうゆを仕込んだ ② 10月は干支で10番目の「酉」にあたる月。「酉」は「醬」にも「酒」にも用いられている 10月は醸造ときわめて関係の深 [続きを読む]