６月１日から、香林坊大和地下１階 『 かがやき屋本店 』 の

チャレンジコーナーで試飲、販売をしています。

少しでも多くのお客様にヤマチ醤油を知っていただく良い機会です。

今回は、お隣の 『 福寿園 』 さんとのコラボ企画で、

飲んだあとのお茶殻にヤマチ醤油の柚子ポン酢をかけて、

お茶殻も召し上がっていただくよう勧めています。

なんでもお茶殻にはお茶の栄養の７０％が残っているそうで、

そのまま捨ててしまうにはもったいなく、何かいい方法はないかと考えた末の妙案。

新茶の茶葉は柔らかく、そのままでは渋いお茶っぱも、柚子ポン酢の旨みがうまく調和して、

美味しくいただけます。

皆さん、すごいアイディアマンですね。

私もこれには、びっくり！でした。