地産地消文化情報誌 『 能登 』 にヤマチ醤油が紹介されました Posted on 2016年11月18日 by 近岡屋醤油おかみ 地産地消文化情報誌 『 能登 』 にヤマチ醤油が紹介されました。 2016秋号の特集は、 「発酵食品の宝庫 能登 半島は発酵する!」です。 発酵食品といっても、醤油や味噌はもちろん、 能登半島という地の利 [続きを読む]