この冬の雪は?
この冬は、暖冬で雪が少なく穏やかな日が多いのですが、 今朝早く外に出てみると、思わず身震い! 晴れて冷え込んだためか、周りの畑や地面は霜で真っ白でした。 車の窓ガラスも凍り、 小さな水たまりも、薄い氷が張っ [続きを読む]
この冬は、暖冬で雪が少なく穏やかな日が多いのですが、 今朝早く外に出てみると、思わず身震い! 晴れて冷え込んだためか、周りの畑や地面は霜で真っ白でした。 車の窓ガラスも凍り、 小さな水たまりも、薄い氷が張っ [続きを読む]
JR七尾線を走る観光列車『花嫁のれん号』に乗ってきました。 『 花嫁のれん 』 とは、花嫁の幸せを願い婚礼の日にのれんを贈る石川県の伝統文化 です。 『 花嫁のれん号 』 は、石川の伝統工芸の金箔や輪島塗 [続きを読む]
なんと!今や全国的に有名な『馬場ももこ』アナウンサーが ヤマチ醤油を訪れてくださいました。 ヤマチ醤油にはユニークなポン酢がある、という情報をもとに テレビ金沢の「ポン酢の“ポン”って何?」という企画の 「 [続きを読む]
のと里山海道サービスエリア上り線の「道の駅高松 里山館」で ヤマチ醤油の販売を開始しました。 地元産丸大豆を使った天然醸造醤油『海風と時のたから』、 二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味の旨みとほのかな甘み [続きを読む]
明けましておめでとうございます。 ヤマチ醤油も、従業員一同新たな気持ちで仕事始めの日を迎えました。 昨年は、おかげさまで創業100周年を迎え、 ラベルも一新、木桶仕込みをアピールしました。 無農薬・無肥料で [続きを読む]