今日は壜洗いについてお話します。
当社の醤油はまだまだ一升瓶が主流です。
商品として出荷した壜を回収し、洗浄し、充分に乾かしてから醤油を充填して再び新しく商品として出荷します。
壜洗い作業の時、さまざまなレッテルを目にします。
ザイン、色、形、どれをとってもそれぞれのメーカーの心意気や特徴を表しています。なんといってもレッテルは商品の顔ですからね。
この全国いたるところのレッテルを収集してもおもしろいかもしれません。地域の特徴が表れているのでしょうか･････
３月は、４月からの価格改定のためいつもより出荷が多く、壜洗いにも追われる日が続きました。壜洗い機さん、ご苦労様！