料理の味を引き立てる香草は数多くありますが、今我が家の庭には〝サンショウ〟と〝バジル〟〝ローズマリー〟があります。
（冬には〝ゆず〟もできます）
〝サンショウ〟はたけのこ料理や魚介類のお汁に、〝バジル〟はパスタやトマト料理に、〝ローズマリー〟は鶏肉を焼く時に使っています。
私が作る料理は本格的な味とはほど遠いですが、サンショウやバジル、ローズマリーなどの香草を使うと少しはカバーできるので、とても助かっています。
料理の味を引き立てる香草は数多くありますが、今我が家の庭には〝サンショウ〟と〝バジル〟〝ローズマリー〟があります。
（冬には〝ゆず〟もできます）
〝サンショウ〟はたけのこ料理や魚介類のお汁に、〝バジル〟はパスタやトマト料理に、〝ローズマリー〟は鶏肉を焼く時に使っています。
私が作る料理は本格的な味とはほど遠いですが、サンショウやバジル、ローズマリーなどの香草を使うと少しはカバーできるので、とても助かっています。
こんにちは。家庭菜園はいいですよね。旦那さまの趣味ですか？私もぜひ始めたいのですが、田舎育ちのくせに虫が全くダメなんです。
一つ身さん、コメント有難うございます。
我が家は家庭菜園とまではいきませんが、香草がちょっとあるだけで、ずいぶん助かっています。
私も正直、庭や畑にいる虫や生き物は苦手です。