トマト

以前にもこのブログに登場していただいたご近所の〝すいかばあちゃん〟からりっぱなトマトをいただきました。
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さあ、どうして頂こうか・・・
まずはやっぱり大きめに切って何もかけず生でがぶり。
スライスして【能登の雫】をかけてもとても美味しかったですよ。
オリーブオイルとバルサミコス、にんにくのみじん切り、バジルをかけたトマトも夏にはぴったりです。
トマトは生はもちろん炒めたり煮込んだりと、いろいろな味が楽しめるのでこれからの暑い夏には欠かせない野菜ですね。
〝すいかばあちゃん〟美味しいトマト、ありがとうございます。

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