今日は「小春日和」という言葉がぴったりの素晴らしい一日でした。 午前中は町内の押水第一小学校の３年生の工場見学があり何かと忙しく、仕込みで室から麹を出す日、それに『能登の雫』の火入れもと、とても慌ただしい一日でした。 『 [続きを読む]