いよいよ今年もあと1日となりました。 今年は新商品『能登の雫』を発売し、活気あふれる一年となりました。もっと多くのお客様に、能登しょうゆの魅力をお伝えできるよう頑張っていきたいと思っています。 この一年、ご愛顧いただきま [続きを読む]

一週間前１２月にしては久しぶりの大雪でしたが、今日は風はとても冷たいですが晴れわたった気持ちの良い日でした。 足元が良いこんな日は、年末のお得意様回りも順調に進みます。 雪国の冬の風物詩『雪つり』(我が家） 　　　　　　 [続きを読む]

当社の醤油はまだまだ一升瓶が主流です。 商品として出荷した壜を回収し、洗浄し、充分に乾かしてから醤油を充填して再び新しく商品として出荷します。 　　　 壜洗い作業の時、さまざまなレッテルを目にします。 ザイン、色、形、ど [続きを読む]

ご注文いただいた商品を発送する作業はとても楽しいものです。 お送りするお客様のお顔は見えませんが、この醤油をお使いいただく方はどんな方だろう、どんな料理にお使いいただけるのだろう、この味に満足していただけるかしら、などな [続きを読む]

１２月になってもわりと暖かい日が続いている能登地方です。 今年も残り一ヶ月、そう思うだけで気忙しく感じてしまいます。 でも実際一ヶ月なんてあっという間に過ぎてしまいますから、今から計画を立てて上手に一ヶ月を過ごしていきた [続きを読む]