醤油造りで一番うれしいことは、やっぱりお客様の 「美味しいね」 というお声を聞くことです。 先日、ある大会の参加賞にお使い頂いたのですが、 後日みなさんから 「近岡さん、お醤油おいしかったわー」 と言われ、とってもうれし [続きを読む]