桜の季節はもうとっくに終わってしまいましたが、我が家ではまだその余韻が残っています。 庭に咲く『 しおがま桜 』のはなびらを摘み取って『 桜湯 』を楽しんでいます。 きれいに洗ったあと、 塩を入れ重石で３日ほど漬けます。 [続きを読む]