『お醤油を使ったおいしいレシピ大募集♪』に 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご応募ありがとうございます 今回のご応募いただいたレシピはとても愛情あふれる素敵なものでした。たくさんの方にご紹 [続きを読む]

今年も筍の季節がやってきました。 世間では「今年はうら年」といっていますが、我が家の竹薮もまさしく「うら年」。 気温が低いので、例年にくらべ遅い初掘りでした。 一口に筍といっても大きさはまちまち 　　 これだけの差があり [続きを読む]

昨日、この冬の仕込みが無事終了しました。 全体を通して、盛込み時の豆・小麦の状態もよく、３日間の温度管理もうまくいき、出麹の時の胞子の付き具合も良好でとても良い麹ができました。 いろいろ苦労した甲斐があるというものです。 [続きを読む]

今年も我が家に鳥たちがやってきました。 例年より遅いですが、朝、うぐいすの鳴き声で目が覚めます。 まだシーズン初めということもあって（？）「ホーホケ」と下手くそな鳴き方ですが 「あー春だな」と感じさせる光景の一つです。 [続きを読む]

配達の帰り、きれいに咲いている桜をみつけました。 　　　　 思わず車を止め見入っていると、ちょうど学校帰りの何人もの小学生から「こんんちは」と声をかけられました。それに答え、私も大きな声で「こんにちは」。 見ず知らずの私 [続きを読む]

小さい子供は、大人では考えつかない行動をするものです。 １歳５ヶ月になる孫は、魚焼きグリルの中にじゃがいもを入れてしまいました。 　　　 魚を焼いたつもりなのでっしょうか、得意げな顔しています。 　　　 大人のすること、 [続きを読む]

４月１日、新しい年度をスタートするにはもってこいのお天気でした。 私のまわりでも、５人の方が今日から新しい第一歩を踏み出しました。 東北大震災で被災された方々を思うと、このように日々平凡に暮らせる有難さをしみじみと感じ、 [続きを読む]

今日、出かけたお花屋さんで見かけたたくさんの花束。 　　　 あちこちから注文のあった、定年退職を迎える方や転勤される方への花束なのでしょう。 ３月３１日、この日を区切りとする方は多いと思います。 同じ仕事を長い間勤めあげ [続きを読む]

このブログでも何回か登場いただいている〝すいかばあちゃん〟から、畑から直行の小松菜をいただきました。 小松菜は茹でずにも使えるので、忙しい私にはもってこいの菜っ葉です。 　　　 さっそくがんもどきと炊き合わせを作りました [続きを読む]

昨日の東北地方太平洋沖地震では多くの被害がでています。 あまりにも大きな被害なので、言葉を失っています。 能登地方も少しですが時間の長い揺れを感じ、 醤油蔵のタンクの醤油が長い時間波打っていました。 被害に遭われた皆さま [続きを読む]