今日はなんと寒い日なんでしょう。
まだ１１月半ば過ぎなのに、今朝起きたら雪が少し積もっていました。思いがけない雪だったので（昨日天気予報を見なかった）思わず身震い！！
そういえば３日程前に能登最高峰の宝達山が雪で白く覆われていましたから、平地に雪が降るのも当然かもしれません。
我が醤油倉の横にある高さ１５メートルほどのイチョウの木から落ちた黄色い葉っぱとぎんなんにも雪が積もっていました。
早くぎんなんを拾わなければ雪の下になってしまいます。
ぎんなんがお好きな方はたくさんいらしゃると思います。
どんな食べ方でも美味しいですが、から煎りしたぎんなんを塩だけつけて食べる、主人はこれが熱燗にぴったりだと言っています。（ちなみにお酒が全く飲めない私でも、この食べ方美味しいと思いますよ）
例年より早い雪に、今年は大雪かな、と心配しています。
こんにちは。とても綺麗な写真ですね。今年は秋を通り越して冬になってしまいましたね。スキー場が早々とオープンしているのを聞いて心が躍ります。実際雪国に住んでいる方の苦労は計り知れないと思いますが、雪なし地方の私にとってはやはり羨ましいです。銀杏、、おいしそうですね。茶碗蒸しが食べたくなりました。薄口醤油を使うのですか？
雪大好きさん、こんにちは。コメント有難うございます。
雪がお好きなご様子、スキーかスノーボードをなさるのですか、羨ましいです。
私はむかーし、スキーを少しだけしましたが、今はウインタースポーツなんてとんでもない、と言う感じです。テレビで見るのは大好きなんですが。
ぎんなんの入った茶碗蒸し、とっても美味しいですね。もちろん、ヤマチ醤油の淡口を使います。
雪大好きさんも、美味しい茶碗蒸し作ってください。
茶碗蒸し、、、作れません。実家で食べさせてもらいます。
こんばんわ♪
雪景色の写真、とっても綺麗ですね。
急に寒くなったので、お体には気をつけてくださいね。茶碗蒸しは、薄口醤油なのですね！！覚えておきます。
これからも、おいしいお醤油を作ってください。
ゆきんこさん、こんにちは。
徒然日記を読んでくださって有難うございます。
茶碗蒸しは、中に何が入っているのかなとお箸で探すのが楽しみですね。
これから寒くなると鍋料理がおいしくなります。
ヤマチ醤油をお使いになると、きっとおいしく味付けできますよ。
今後とも宜しくお願い致します。