ミニ醤油博士
可愛いお客様がいらっしゃいました。 兵庫県からのご家族、小学生の3人兄妹とご両親です。 醤油蔵や醤油の味に興味があるようで、何種類かの味見をしてくれました。 醤油は何といってもそのまま飲むにはしょっぱく、小 [続きを読む]
可愛いお客様がいらっしゃいました。 兵庫県からのご家族、小学生の3人兄妹とご両親です。 醤油蔵や醤油の味に興味があるようで、何種類かの味見をしてくれました。 醤油は何といってもそのまま飲むにはしょっぱく、小 [続きを読む]
今、我が家にあるまーるい食べ物 庭に実ったビワ 近所の主人の幼ななじみからいただいたプラム 生産者であるお友達からわけていただいたブルーベリー 畑づくりがとっても上手な方からいただいた初もののプリンスメロン そして、今は [続きを読む]
全国的に大雨の七夕。 大きな被害も出ていて、大変な状況です。 能登地方は今のところ大丈夫ですが、 まだまだ雨は続きそう、 情報には敏感に、そして十分に気をつけましょう。
我が町「宝達志水町」の中小企業者が開発した商品が、 地場産業振興センターで展示されています。 能登の海をイメージした之乎路窯の作品、 温もりを感じる木のお皿、 能登の豊かな恵みを使ったお菓子、 オリジナル絵 [続きを読む]
梅雨入りしている能登地方ですが、今のところ傘の出番はあまりありません。 今夜は、テレビの前でサッカー日本を応援する方がたくさんいらっしゃること でしょう。私もその一人、劣勢と言われていますが、何とか勝ち点1 [続きを読む]
昆布ポン酢をつくりました。 雄武産利尻昆布を24時間水につけておき、 昆布のくずがはいらないように布で漉して使います。 この作業から始まり、ビン詰め、ラベル貼りまで すべて手作業で行っています。 充填温度が [続きを読む]
我が家の庭にも春がやってきました。 日陰には、雪の重みで折れた木の枝とともにまだ雪も残っていますが、 水仙、 サンシュユ 梅、 白の侘助、 椿、 残念ながら、杏はまだつぼみです 冬の間ずーと なりをひそめて [続きを読む]
郵便局で切手を買いました。 いろいろ種類があるなかで、自然と手にとったのがこの2枚。 今日発売の春を感じさせる優しい色合いの切手 季節はちょっと違うかもしれないけれど、色合いがきれいで見ていて楽しい 「森の贈りものシリー [続きを読む]
【 オムライス町グルメまつり 2皿目 】が開催されました。 町民の、町民による、町民のためのお祭り、そして今年は 【 能登ふるさと博 】の一つにも組み込まれ、その熱意が伝わってきます。 【 2回目 】を【 2皿目 】と言 [続きを読む]
3月、こう聞いただけで何となくウキウキしてきます。 特に今年の冬は、寒さと大雪で大変でしたからなおさらそう感じるのでしょう。 なかなか解けなかった家の周りの雪もなくなり、日一日暖かくなってくるのを 楽しみに待とうと思いま [続きを読む]