今週の主な作業予定です Posted on 2014年3月3日 by 近岡屋醤油おかみ — Leave a reply 今週の主な作業予定です。 3日(月) 盛り込み 4日(火) 2回の手入れ、 「並」濾過 5日(水) 出麹 6日(木) だしつゆ製造 3月にはいったので、麹の温度は、真 [続きを読む]