能登の魅力を満喫できる催物がいっぱいあります

先日お紹介した 『 能登ふるさと博 』 、まだまだ、楽しい催物が開催されます。   3月22日、23日には、雪割草まつり、門前そばの市  ( 輪島市 )、 3月23日には能登和倉万葉の里マラソン&牡蠣フェスティ [続きを読む]

こんな日は気分もウキウキ、童謡の「春よ来い」が思い出されます

今日は春を思わせるような一日でした。   仕込みも順調に進んでいます。 真冬の寒さではないので、麹の温度もとりやすく、 今日の一番手入れと二番手入れは予定通りすることができました。 こんな日は気分もウキウキ、童 [続きを読む]

『 能登ふるさと博 』 の一つ『 全国オム★グルメサミットin宝達志水町 』に行ってきました

行ってきました、『 全国オム★グルメサミットin宝達志水町~オムの郷帰り 』 に。 この催しは、能登全域をパピリオンに見立て、各地で様々な体験ができる一大イベント 『 能登ふるさと博 』 の一環として行われたものです。 [続きを読む]

『全国オム★グルメサミット~オムの郷帰り~』が我が町で開催されます

『全国オム★グルメサミット~オムの郷帰り~』が我が町で開催されます。 なんと、あの有名オム★グルメ「宝達志水町オムライス」(石川県)、富良野オムカレー (北海道)、ボルガライス(福井県)の3つがオムライスの郷・石川県宝達 [続きを読む]

増税前に 『 能登の雫1リットル1割引きセール 』 を行います

2月も終わりに近づき、消費税が8%に改正される4月も間近になってきました。   ヤマチ醤油では、みなさんの家計に少しでもお役にたてるよう、 増税前の特別企画として、 インターネット販売限定 『 能登の雫 1リッ [続きを読む]

庭の雪吊りは、この冬無用のものになりました

関東地方の大雪の影響は、少しは緩和されたでしょうか。 荷物の発送も、お届けが通常より遅れる場合があり お客様にご迷惑をお掛けしています。   それに比べて、能登地方は今日も朝から日が差し風もなく、もう春が近いの [続きを読む]

「シュー」という音は、盛込みの日だぞーという合図の音です

仕込みの最中です。 今日は「盛込み」の日で、いつものように朝からボイラーを燃やし、NK缶とよばれる 圧力釜で大豆を蒸す作業から始まります。   このNK缶、昭和37年に購入したもので、上手に使えば100年はもつ [続きを読む]

今晩のスキーハーフパイプには、我が宝達志水町出身の津田健太郎選手が登場です

ソチオリンピックも大詰め。   今日はジャンプ団体で銅メダルを獲得し、4人の輝かしい顔が日本中を沸かせました。 カーリング女子もとても健闘したと思います。   今晩の男子スキーハーフパイプには、我が宝 [続きを読む]