醤油蔵の横にある大きな銀杏の木。
今年もたくさんのぎんなんができました。
落ちているのを拾い集め、あの独特の匂いの外皮をはぎ、果肉をとるのは大変ですが、
小ぶりながらも味には自信がある我が家のぎんなんは、お店で買うものよりずーと美味しく
感じます。
フライパンで煎って、殻をとり、薄皮もとって、塩をつけるのが、お酒のおつまみには
最高の食べ方です。
残念ながら、私はお酒が飲めないので、おやつがわりに食べていますけど・・・
食べることに目がない(?)2歳5か月の孫も、自分で楊枝に刺し、美味しいといって食べてい
ます。
将来お酒飲みになってしまうのでしょうか、ちょっと心配です。