『 こだわりのだしつゆ 』 の美味しい食べ方のご紹介です。
濃縮タイプなので、お好きなお味に希釈してお使いいただけますが、
今日ご紹介するのは、そのままかけるだけという簡単なもの。
茹でたコシのあるうどん(讃岐うどんのような)に生卵をのせて
『 こだわりのだしつゆ 』 をかけるだけ。
お好みで葱などの薬味をそえていただければ、なお一層美味しくなります。
うどんを食べ終え、お皿に残った卵入りのだしつゆはそのまま飲んでいただいても
いいのですが、熱いご飯にかければ、美味しい「卵かけごはん」の出来上がり。
一回のだしつゆでうどんとごはん、二回の違った美味しさを楽しめます。
どうぞ、お試しください。