近岡屋醤油おかみ

About 近岡屋醤油おかみ

近岡屋おかみ こんにちは。能登は羽咋。大正時代から昔ながらの造りで伝統の味を守っている近岡屋醤油おかみです。

こうやって毎年、つばめがやって来てくれることに感謝の気持ちでいっぱいです

今、つばめが賑やかにさわいでいます。 ガレージの梁に巣を作っているのですが、 2つの巣に同時に入っているのを目撃! 今迄この様な光景は見たことがないので、今年やってきたつばめの 家族関係はどういうものなのかと、思いを巡ら [続きを読む]

去っていくマイクロバスを見送るときは、いつものように幸せな気持ちになっていました

宝達志水町の桜見物にいらしゃった内灘町の読書グループの方々が、 醤油蔵をみに寄って下さいました。 ちょうど仕込みの最中、それも一番手入れの時間だったので、 手入れ真っ最中の麹をお見せすることができました。 これには、皆さ [続きを読む]

我が家の子供たちは、代々 「 しょうゆかけごはん 」 が大好きです

我が家の子供たちは、代々 「 しょうゆかけごはん 」 が大好きです。   白いご飯にしょうゆをかけるだけのシンプルなものですが、 みんな喜んで食べています。 これなら、おかずがなくても OK 、 おにぎりにして [続きを読む]

満足されたお客様を見送る時、嬉しい気持ちでいっぱいです

金沢から醤油を買いにきて下さったお客様。 いつもネットで購入していたけど近くを通ったから、と寄って下さいました。 「やっぱりこのおしょうゆじゃないとね」と、有難いお言葉です。 お顔を拝見するのは初めてですが、聞き覚えのあ [続きを読む]

石川県にたくさんのお客様が訪れて下さいますように

春休みの3連休、観光地はどこも賑わったことでしょう。   最近の石川県は北陸新幹線開業の話題でもちきりです。 なんといっても金沢・東京間が2時間30分で結ばれるのですから、その効果を期待するのは 当然かもしれま [続きを読む]

朝目が覚めると、鶯の鳴き声が聞こえるようになりました

2、3日前から、朝目が覚めると、鶯の鳴き声が聞こえるようになりました。 いよいよ春到来です。   高知では桜も咲き始めたとか、我が家の庭も少しずつ春めいて来ました。   春に向けての準備開始 。 今年 [続きを読む]

ご近所の漁師さんからいただく魚はとても新鮮で最高です

いつものご近所の漁師さんから、採れたての魚をたくさんいただきました。 今回はかれいとハタハタです。 かれいはお刺身にできるような大きなもの3枚をふくめて15枚、 ハタハタは30本と、とても一日では食べきれない量です。 さ [続きを読む]