地元のお菓子屋さんとのコラボ商品が完成しました。 松月堂さんがヤマチ醤油を使った 『 しょうゆプリン 』 を作ってくださいました。 少し甘みがおさえられた、それでいてこくのあるなめらかなプリン生地、 カラメルソースとのバ [続きを読む]

先日オープンした大和香林坊店地下の石川のこだわりショップ「かがやき屋本店」に 行ってきました。 食品や工芸品など、石川の魅力あふれる商品がずらりと並んでいる陳列棚で ヤマチ醤油を見つけた時は、思わず「ワァ！」と歓びの声を [続きを読む]

待ちに待った 『 東山ギャラリーエッジ 』 が、いよいよ明日３月１日オープンします。 オープン前の内覧会に行ってきました。 商品展示も進み、依然搬入に訪れた時とは一変、 高価な工芸品から、手ごろなお菓子まで 「見る人の感 [続きを読む]

北陸新幹線開業の話題でもちきりの石川県。 その北陸新幹線開業企画として、 「 石川の地場産品展 」 ～ のと・かが魅力、再発見 ～ という催しに、ヤマチ醤油も出品しています。 新商品の「杉樽醤油」「こだわりのだしつゆ」「 [続きを読む]

発達した低気圧で、北海道は大変な様子です。 ここ能登も同じ、外は大荒れ、風がビュンビュンと音を立てています。   そんな中、新商品も好評をえて、発送に追われています。 一本、一本袋に入れて、麻ひもでむすび、組立 [続きを読む]

１０月１日から、今年度の　「ヤマチ醤油と神子原米のセット」の販売を開始しました。   隣町羽咋市東部、碁石が峰の急峻な傾斜地に位置する神子原地区、 この中山地域の特定された棚田約１０ヘクタールで栽培されるのが神 [続きを読む]