杉樽で作る醤油

近岡屋醤油おかみさん日記

Primary menu

Skip to primary content
Skip to secondary content
  • ホーム
  • 近岡屋醤油のヤマチ醤油とは

Monthly Archives: 6月 2016

今日は、もろ味を搾りました

Posted on 2016年6月25日 by 近岡屋醤油おかみ

今日はもろ味を搾りました。   二年間、じっくりと発酵、熟成させたもろ味。 塩角も取れ、とても良い具合に仕上がりました。 一枚、一枚丁寧に搾り、90cm四方の濾布に包んでいきます。 全部で400枚もあるので大変 [続きを読む]

Posted in 醤油屋のおかみ, 醤油蔵

我が家のびわがこんなに大きくなったのは初めてです

Posted on 2016年6月23日 by 近岡屋醤油おかみ

我が家に、びわの木があります。 何年前になるのでしょうか、主人が子供のころ、びわの種を植えたのが始まりです。   私が嫁にきたころは、もう大きな木になっていて実もつけていたと思います。 (あまりはっきりとはおぼ [続きを読む]

Posted in 醤油屋のおかみ

台湾からのお客様

Posted on 2016年6月11日 by 近岡屋醤油おかみ

台湾の若いご夫婦がいらっしゃいました。   ヤマチ醤油のことが載っているフリーペーパーを能登旅行中にみつけ、 レンタカーのナビをたよりにわざわざお越しくださったのです。   奥様が日本語がお上手なので [続きを読む]

Posted in 醤油屋のおかみ

能登の海の美しさは、疲れた身体を癒してくれます

Posted on 2016年6月10日 by 近岡屋醤油おかみ

大和香林坊「かがやき屋本店」のチャレンジコーナーでの試飲、販売も 無事終えることができました。   暖かいお言葉をいただいたり、時には厳しい現実に直面したりと いつもとは違う日々でした。   周りの販 [続きを読む]

Posted in 醤油屋のおかみ

いたるところにアイディアがあるものです

Posted on 2016年6月3日 by 近岡屋醤油おかみ

6月1日から、香林坊大和地下1階 『 かがやき屋本店 』 の チャレンジコーナーで試飲、販売をしています。 少しでも多くのお客様にヤマチ醤油を知っていただく良い機会です。 今回は、お隣の 『 福寿園 』 さんとのコラボ企 [続きを読む]

Posted in 醤油屋のおかみ

近岡屋醤油

ヤマチ醤油通販サイトバナー
http://www.yamachi-shouyu.co.jp/

近岡屋醤油株式会社が販売している「ヤマチ醤油」は通販サイトでもお買い求めいただけます。

カテゴリー

  • お知らせ
  • お醤油ギフト
  • 商品紹介
  • 醤油屋のおかみ
  • 醤油蔵

最近の投稿

  • 商品発送遅延のお知らせとお詫び
  • 『柚子ポン酢』限定販売のお知らせ
  • 醤油と醤油加工品の価格改定のお願い
  • 能登半島地震後の商品お届けについて
  • 能登半島地震について

月別の過去記事

今月のカレンダー

2016年6月
月 火 水 木 金 土 日
« 5月   7月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

ヤマチ醤油は、こんな料理にあうんですよ

炊き込みごはんには… 海鮮丼・づけ丼には… お刺身には… 海鮮バーベキューには…
Copyright © 2026 杉樽で作る醤油. All Rights Reserved.
Powered by: WordPress | Theme: Catch Evolution