さざえととこぶし（あわびだったかも・・・？）をいただきました。 早速、お刺身と壺焼きに。 お刺身には、とこぶしの肝に醤油とお酒をまぜたものをつけて食べました。 醤油とみりんをかけて壺焼きにしたさざえは、磯の香りがいっぱい [続きを読む]