さざえととこぶし(あわびだったかも・・・?)を頂き、磯の香りを十分楽しみました

さざえととこぶし(あわびだったかも・・・?)をいただきました。

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早速、お刺身と壺焼きに。

お刺身には、とこぶしの肝に醤油とお酒をまぜたものをつけて食べました。

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醤油とみりんをかけて壺焼きにしたさざえは、磯の香りがいっぱい、

もちろん醤油の香ばしい香りも食欲をそそります。

 

さすが小さい孫たちには無理でしたが、大人の味、十分楽しみました。

 

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