『 世界農業遺産スタディバスツアー in 宝達志水町 』 が 実施されました。   我が醤油蔵見学も、このツアーのコースに。   室の中や、もろ味桶、しょうゆ搾り、火入れなど醤油製造の工程を 一通り説 [続きを読む]