煮込めば煮込むほど美味しくなるので、3日間、おでんばかり食べていました
今日の新聞に入っていたスーパーのちらし。 『今夜はどんなお鍋?』という見出しで、いろんな鍋を紹介していました。 たら鍋、牡蠣鍋、寄せ鍋、キムチ鍋、豆乳鍋、土手鍋、すき焼き、おでん・・・・・ 書き出したらキリがありませんね [続きを読む]
今日の新聞に入っていたスーパーのちらし。 『今夜はどんなお鍋?』という見出しで、いろんな鍋を紹介していました。 たら鍋、牡蠣鍋、寄せ鍋、キムチ鍋、豆乳鍋、土手鍋、すき焼き、おでん・・・・・ 書き出したらキリがありませんね [続きを読む]
北陸新幹線開業の話題でもちきりの石川県。 その北陸新幹線開業企画として、 「 石川の地場産品展 」 ~ のと・かが魅力、再発見 ~ という催しに、ヤマチ醤油も出品しています。 新商品の「杉樽醤油」「こだわりのだしつゆ」「 [続きを読む]
2015年がスタートして半月が経ってしまいました。 今年も一年良い年でありますように、と今になって思っています。 というのも、家族13人そろった今年のお正月はハプニングだらけ! ようやく昨日か [続きを読む]
発達した低気圧で、北海道は大変な様子です。 ここ能登も同じ、外は大荒れ、風がビュンビュンと音を立てています。 そんな中、新商品も好評をえて、発送に追われています。 一本、一本袋に入れて、麻ひもでむすび、組立 [続きを読む]
先日、孫が通っている保育所の 「 かよし発表会 」 がありました。 親はもちろん(今回は母親だけでしたが)、じいちゃん、ばあちゃんも 喜んで見に行きました。 何回も練習したのでしょう、 年長さ [続きを読む]
「朝、障子を開けると、一面真っ白」 6日の朝のできごとです。 12月に入ってから荒れた天気が続いていましたが、 まさか一晩でこんなに積もるとは思っていませんでした。 11月末はわりと暖かい日ばかりでしたし、忙しかったこと [続きを読む]
醤油蔵の横にある大きな銀杏の木。 今年もたくさんのぎんなんができました。 落ちているのを拾い集め、あの独特の匂いの外皮をはぎ、果肉をとるのは大変ですが、 小ぶりながらも味には自信がある我が家のぎんなんは、お [続きを読む]
12月に入ってから、荒れた天気が3日間も続いています。 とにかく風が強く、油断すると吹き飛ばされそうに・・・ いよいよ、能登に冬到来です。 新商品に対するお客様の感想も届き始めています。 『杉 [続きを読む]
行ってきました、物産展へ。 慣れない店頭販売でしたが、お客様に試食していただいた時の反応を 自分の目で確かめることができ大変勉強になりました。 お陰様で、柚子ポン酢は完売、杉樽醤油やだしつゆも多くのお客様に [続きを読む]
ニッポン全国物産展も間近になり、その準備に追われています。 こんな大きな物産展に出展するのは初めてのこと、それも東京であるのですから不安だらけ。 商工会指導員の方からアドバイスを受けたり、いろいろシュミレーションをしてみ [続きを読む]