年末になると商品の発送の数も増えてきます。 お届けするお客様に気持ちよく受取っていただけるよう、丁寧な包装、発送を心がけています。 　　　 贈り物にも心が通うって大切ですよね。

我が町にそびえ立つ宝達山、今朝うっすらと雪で覆われていました。 宝達山が白くなると平地でも雪が降り出します。いよいよ本格的な寒さの到来です。 　　　 「今日は寒くなり雪も降る」との予報だったし、車のタイヤも冬用に交換済み [続きを読む]

偶然にも、珍しいものを見つけました。 『もずのはやにえ』です。 　　　　　　　 　　　　　　　（肝心なトカゲがぼけていますが） 雪が降る前の庭木の整理のため余分な枝を切ったところ、トカゲが枝に刺さっていました。 実際に見 [続きを読む]

今年も醤油蔵の横の高さ１５メートルほどのイチョウの木にたくさんのぎんなんができ、私達を喜ばせてくれています。 　　　　　　　　　 ぎんなんが地面に落ちると、あのぎんなん独特の匂いがあたり一面に漂ってきます。 　　　 落ち [続きを読む]

醤油を造るのに大事な工程の 『 火入れ 』 に必要な撹拌機が故障してしまいました。 前から少し調子が悪く、そういいながらもきちんと仕事をしてくれていたのですが、とうとう動かなくなってしまいました。 　　　 　　　 長年使 [続きを読む]

１１月に入り、今年もいつものように柿の渋抜きの作業をしました。 　　　 我が家の老木の紋平（もんべ）柿、残念なことに渋柿なのでそのままでは食べられず、さわし柿にしないと食べれません。 形も富有柿とは少し違います。 　　　 [続きを読む]

蟹の解禁日、このときばかりはとさっそく購入しました。 いつもは茹でるのですが、今回は蒸してみました。 生きている時はこんな色なのに 　　　 　　（ずわいがに） 　　　 　　（こうばこがに） 蒸しあがるとこんなに真っ赤に [続きを読む]

文化の日にふさわしく、先日久しぶりに地区の中学校学園祭を見に行ってきました。 テーマは 『 願い 』 ～one for all all for one～ 　　　 孫や親戚の子供が通っているわけではありませんが、お目当ては [続きを読む]

我が家の栗の木、今年はたくさんの実をつけてくれました。 　　　 　　　 　　　 　　　 　　　 なんせ古－い木なので、昔のように大きくいがの中に栗が３つ、というわけにはいきませんがこれだけあれば充分楽しむことができます。 [続きを読む]

我が家では２歳の孫から８９歳のおばあちゃんまでの年齢差があるので、食事もみんな一緒というわけにはいきません。 その点、鶏肉は幅広い年齢層に好まれるので、我が家の食卓によく登場します。 『 手羽元のグリル焼き 』もその一つ [続きを読む]