金沢星稜大学の学生さんがいらっしゃいました。

宝達志水町のマップ作りのため、町内のあちこちを回っていらっしゃるそうです。

あんなにたくさんの方がいらっしゃるとは、正直思っていなかったので、

来られた時は一瞬ドキリ！（２，３人かな、と思っていました）

若くエネルギッシュな皆さんに圧倒されながらも、工場内を案内し、

醤油ができるまでの工程を説明しました。

私の下手な説明でも、皆さんとても快く聞いてくださっていたので、ほっとしているところです。

発酵真っ只中の諸味も見ていただくことができ、良い時期に訪れてくださったなあ、と

私も喜んでいます。

どのようなマップができるのでしょうか、

完成が楽しみです。