明日から6月、梅雨の季節は憂うつですが、来月も元気に過ごしたいものです

夏を思わせるような週末、5月も今日でおしまいです。   暑いなか、淡口の火入れをしたので、蔵の中はムンムン、 火入れタンクの前にいると、大きな湯たんぽを背中に背負っているようなものです。   明日から [続きを読む]

まだまだ飛ぶのがへたくそだから、目もクリクリ、毛もフワフワのこんなに可愛い顔を間近に見ることができました。

つばめが巣立ちました。   今年はひながかえってから、あっという間に大きくなり、 あっという間に巣立っていったように感じられます。   偶然にも、巣から飛び立ったはいいが、まだうまく飛べず、 近くのハ [続きを読む]

スポーツ観戦好きの私、大相撲の遠藤やサッカーワールドカップの応援に熱く燃えそうです

今日は何とひんやりとした日だったことでしょう。 5月の20日過ぎとは思えないような気温の低い日、 暖房が恋しいくらいでした。   大相撲では能登穴水町出身の遠藤が土俵を盛り上げています。 サッカーワールドカップ [続きを読む]

初めて見た雉の親子、お母さんの後をチョコチョコとついていく姿は、何と愛らしいのでしょう

朝からの冷たい雨もやみ、明るく日が差してきました。   雉の親子を初めて見ました。 遠目だったのと、ほんの一瞬だったのですが 間違いなく雉のお母さんと小さい小さい子供でした。 お母さんの後をチョコチョコとついて [続きを読む]

醤油の容器の一升瓶やペットボトルは、それぞれの良さを考えて使い分けるといいですね

今日は壜洗いの日です。   醤油の容器も最近はペットボトルが主流になりつつありますが、 弊社ではまだまだ一升瓶が活躍しています。 お得意様から回収した瓶を洗い直し、また壜詰めして出荷します。   一升 [続きを読む]

つばめのヒナが一斉に、ぴぴぴぴと大きな口を開けて餌をもらっている姿はなんとも可愛いいものです

つばめのヒナがかえっています。 今のところ何羽いるかはっきりしませんが、親つばめが餌をはこんでくると 一斉に、ぴぴぴぴと大きな口を開けて餌をもらっています。 その姿はとても可愛く、1歳10か月になる孫も大喜び。 「もいっ [続きを読む]

能登中島には、興味深い 「 能登演劇堂 」 や「中島お祭り資料館」があり、おおいに楽しめます

能登の中程、中島町の 「 国民宿舎能登小牧台 」 へ配達に行ってきました。   通り道、中島町の「 能登演劇堂 」 がありました。 ここは、俳優の仲代達矢さんと住民の交流から生まれたことで有名な劇場。 舞台奥の [続きを読む]

今週の予定

今週の予定 12日(月)    だしつゆ製造 13日(火)    仕込み 盛り込み 14日(水)    一番手入れ   二番手入れ 15日(木)    出麹 16日(金)    櫂つき  壜洗い   主な予定は [続きを読む]