行ってきました、『 全国オム★グルメサミットin宝達志水町～オムの郷帰り 』 に。 この催しは、能登全域をパピリオンに見立て、各地で様々な体験ができる一大イベント 『 能登ふるさと博 』 の一環として行われたものです。 [続きを読む]

関東地方の大雪の影響は、少しは緩和されたでしょうか。 荷物の発送も、お届けが通常より遅れる場合があり お客様にご迷惑をお掛けしています。   それに比べて、能登地方は今日も朝から日が差し風もなく、もう春が近いの [続きを読む]

仕込みの真っ只中、おまけに、決算の仕事にも追われ、 買い物にも行けず、冷蔵庫の中は空っぽになってしまいました。   今日は午後１時から盛り込みがあったので、とりあえず昼食は家にある物で作りました。   [続きを読む]

先日、主人の誕生会をしました。 といっても、家族で「ハッピーバースデー」の歌をうたって、 ケーキを食べてお祝いをしただけの会でしたが。   そうそう、孫からは可愛いお手紙をもらいました。 正直、何が書いてあるか [続きを読む]

鱈の美味しい季節です。 鱈は捨てるところがないくらい、ほとんど食べることができます。   鱈の真子の煮つけを作りました。 煮立った煮汁の中に食べやすい大きさに切った真子をいれると 皮がキュッと縮み、花が咲いたよ [続きを読む]