近所の方やお友達から、時々野菜をいただきます。

今、いただく物で多いのは、豆類。

スナップえんどうやそら豆は塩茹でにしただけでもとっても美味しいですし、

えんどう豆は淡竹と卵とじにしたり、肉じゃがやカレーライスに入れて彩りよくしたり、

中華風スープの具材にしたり。

綺麗な緑色がとっても映えて、下手な料理でも美味しく見せてくれる効果があり

私にとっては、とても有難い野菜です。