「食品衛生責任者研修会」が行われました。

食品を扱う営業施設は、衛生管理のために

条例により責任者を置くことが義務づけられています。

食中毒やノロウイルスの話、衛生管理の点検の仕方など

２時間の講習は、改めて衛生管理の徹底を自覚させられるものでした。